我認為,TFS是較為恰當的工程規範名稱,就是《臺灣食品規範》的英語縮寫用詞,將能夠貼切的表達在地食物的意思。以臺灣為規範名稱,並不致於偏導規範的範疇,反而是冠上Chinese,將會搶了中國大陸的用詞名稱。因此,TFS涵蓋澎湖、金門及馬祖,並不致於有名稱偏導涵義的問題。在制定工程規範的程序上,我認為有必要優先以GMP食品分類,經衛生福利部統籌分類臺灣食品,再交付業界研擬工程規範初稿。
衛生福利部有權刪修工程規範本文,並交由中文專業人士統一潤飾文字。在衛生福利部和業界共同討論後,於衛生福利部的部內會議逐一審查通過,正式給予TFS做國家工程規範編碼。於此同時,衛生福利部需提出法案修訂版本,包括:刑法、食品安全衛生管理法及食品檢驗相關法規,經立法院審查三讀通過於總統公布後落實。食品法律是衛生福利部提出於行政院,經立法院審查通過於總統公布後落實;工程規範TFS是衛生福利部得逕行修改,於公布修改並發文同業工會後落實。
Taiwanese Food Standard
衛生福利部有權刪修工程規範本文,並交由中文專業人士統一潤飾文字。在衛生福利部和業界共同討論後,於衛生福利部的部內會議逐一審查通過,正式給予TFS做國家工程規範編碼。於此同時,衛生福利部需提出法案修訂版本,包括:刑法、食品安全衛生管理法及食品檢驗相關法規,經立法院審查三讀通過於總統公布後落實。食品法律是衛生福利部提出於行政院,經立法院審查通過於總統公布後落實;工程規範TFS是衛生福利部得逕行修改,於公布修改並發文同業工會後落實。